Потребно је:

• шоља ренданог корена
• пола шоље рендане шаргарепе
• кашика сусамовог уља
• морска со
• тамари сос

Угрејати уље и на њега спустити чичак, па пржити на благој ватри око три минута. У то додати шаргарепу и пржити још три минута. Затим додати воде толико да поврће буде допола прекривено, посолити, поклопити и крчкати док не омекша. Пред крај зачинити тамари сосом по укусу. Скинути поклопац, сачекати да сва вода уври и склонити са ватре. Потребно време: око пола сата