Потребно је:

• три прегршти младих листова
• сок од пола лимуна
• три кашике крупно млевеног прженог јечма
• со
• мало маслиновог уља

Листове добро опрати и одсећи им дршке. Остатак ситно исецкати и спустити у шерпу са кључалом водом (отприлике литар). Одмах додати и јечам, размућен у мало хладне воде, промешати, стишати ватру и оставити да поклопљено кува десетак минута. На крају посолити и додати лимунов сок. Чорба се зачини маслиновим уљем али тек при служењу, отприлике кашика уља на тањир чорбе. Потребно време: око пола сата