Потребно је:

• 300 гр чичоке,
• 2 шаргарепе, 2 першуна,
• сува црвена паприка,
• 2 главице црног лука,
• лист ловора,
• бибер у зрну,
• со,
• кашика брашна,
• две кашике јабуковог сирћета,
• две кашике уља.

Лук и коренасто поврће исецкати, ставити у лонац и динстати на уљу и мало воде. Додати со, бибер и ловоров лист. Кад омекша, додати рендану чичоку, паприку, налити литром топле воде, сачекати да проври, па стишати ватру и кувати још 15 минута. Када је готово, умешати брашно размућено у сирћету. Потребно време: пола сата или мало више Набавка: Може се наћи на пијацама, чак и у понекој продавници.